Maitsev kanasupp kartuli ja suitsukanaga

Maitsev kanasupp kartuli ja suitsukanaga

Selles retseptis ei keedeta suppi tavapäraselt värske lihaga, vaid suitsukanaga, mis annab supile erilise maitse. Maisi vahetükiga on kanasupp huvitavalt rafineeritud.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 3-4 kartulit
  • 1 porgand
  • 1 sibul
  • 300-350 g kana, suitsutatud
  • 1500-1700 ml vett
  • 1-2 spl õli
  • 3-4 spl maisi, külmutatud või Kas
  • Sool, maitse järgi
  • Must pipar, maitse
  • Vürtsid, maitse järgi
  • Kevadsibul, maitse järgi

Juhised

  1. Keeda kana umbes 15 minutit keevas vees.
  2. Seejärel tõsta taldrikule, lase jahtuda ja lõika tükkideks.
  3. Koori vahepeal kartulid, sibulad ja porgandid.
  4. Haki kartulid kuubikuteks, lõika porgandid kangideks ja sibul poolrõngasteks.
  5. Lisage kartulid, porgandid ja mais kastrulisse ning laske keema tõusta.
  6. Umb. Hauta madalal kuumusel 15-20 minutit.
  7. Kui kasutate külmutatud maisi asemel, lisage supile mais 5 minutit enne keetmise lõppu.
  8. Kuumutage õli pannil keskmisel kuumusel.
  9. The Sauté sibulat selles umbes 5 minutit.
  10. Lisage supile kana, sibul ja vürtsid.
  11. Maitsesta soola ja pipraga.
  12. Lase supil veel 5 minutit madalal temperatuuril podiseda.
  13. Peske allikat sibul ja haki peeneks rõngasteks.
  14. Enne serveerimist kaunista kanasupp kevadisibulaga.

Utiliid

  • köögikaal
  • mõõtetops
  • supilusikas
  • pann
  • lõikelaud
  • nuga
  • juurviljakoorija
  • taldrik
  • pann
  • puulusikas

Viimased retseptid