Maitsev kanapraad värviliste köögiviljadega
Koostisosad
- 1 kana rinnafilee
- Sool, maitse järgi
- Must pipar, maitse järgi
- Kana maitsesool, maitse järgi
- 2-3 spl taimeõli
- 400 g Mehhiko köögiviljasegu või muud värvilist
- Köögiviljasegu , külmutatud
Riistad
- lõikelaud
- nuga
- söögiriistad
- kauss
- pann
- puulusikas
- taldrik
Juhised
- Loputage kanafilee, patsutage kuivaks ja lõigake väikesteks tükkideks.
- Pane kaussi.
- Soola, pipar, puista kana maitsesoolaga ja sega hästi.
- Kata kauss toidukilega.
- Küpseta. liha umbes -Lase seista 20 minutit.
- Kuumutage pannil 2 supilusikatäit õli keskmisel-kõrgel kuumusel.
- Praadige kana segades, kuni kogu mahl on aurustunud, umbes 3-5 minutit.
- Eemaldage liha pannilt, asetage taldrikule.
- Lisa pannile järelejäänud õli.
- Lisa köögiviljad.
- Küpseta segades umbes 5-7 minutit.
- Tagasta kana pannile koos köögiviljad.
- Lisage soola ja maitsestage pipraga.
- Praadige kõike veel 2-3 minutit.
- Tõsta pann tulelt.
- Jäta praepann kaanega umbes 5-10 minutiks.
- Serveeri valmis kanapann vastavalt soovile värske leiva või kartulipudruga.
