Maitsev brokkolisalat viinamarjade ja peekoniga

Maitsev brokkolisalat viinamarjade ja peekoniga

Osad: 4 isikut | Ettevalmistusaeg: 150 minutit

Krõmpsuvad värske brokoli tükid harmoneeruvad suurepäraselt mahlaste viinamarjade ja magushapu kastmega. Röstitud peekon ja cheddar annavad roale kerge vürtsikuse ja imelise maitse. Maitsev brokolisalat viinamarjade ja peekoniga on nii täidlane ja maitsev, et seda võiks sama hästi serveerida külalistele.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )
Maitsev brokkolisalat viinamarjade ja peekoniga
Maitsev brokkolisalat viinamarjade ja peekoniga

Osad: 4 isikut | Ettevalmistusaeg: 150 minutit

Krõmpsuvad värske brokoli tükid harmoneeruvad suurepäraselt mahlaste viinamarjade ja magushapu kastmega. Röstitud peekon ja cheddar annavad roale kerge vürtsikuse ja imelise maitse. Maitsev brokolisalat viinamarjade ja peekoniga on nii täidlane ja maitsev, et seda võiks sama hästi serveerida külalistele.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Hooaeg: Kevad, Suvi | Piirkond: Põhja-Ameerika | Ettevalmistamine: röstitud liha | Menüü: salatid | Köök: Ameerika retseptid

Koostisosad

  • 8 peekoniriba
  • 45 g päevalilleseemneid või purustatud mandleid
  • 1 pea brokkoli, suur
  • ½ sibul, punane
  • 150 g viinamarju, punane
  • 200 g majonees
  • 3 spl õunaäädikat
  • 2 spl suhkrut
  • Must pipart, maitse järgi
  • 50 g Cheddar

Riistad

  • pann
  • paberrätik
  • kauss
  • nuga
  • lõikelaud

Juhised

  1. Praadige peekonit kuival pannil umbes 10 minutit mõlemalt poolt pruuniks.
  2. Eemalda, aseta paberrätikule.
  3. Murenda seitse viilu jahtunud peekonit.
  4. Sega päevalilleseemnete või mandlitega.
  5. Brokkoli lõika väikesteks õisikuteks.
  6. Koori sibul, tükelda väikesteks kuubikuteks.
  7. Pooled viinamarjad, eemalda seemned.
  8. Murenda ülejäänud peekoniviil, sega kausis majoneesi, äädika, suhkru ja pipraga.
  9. Brokkoli sibula, viinamarjade ja Kastmega vispelda.
  10. Pane salat 2 tunniks külmkappi.
  11. Eemalda brokkolisalat, puista peale peekon ja cheddar.