Maitsev borš kana, kartuli ja peediga

Maitsev borš kana

valmistatakse tavaliselt veiselihaga. See supi retsept katsetab kanapuljongiga. Rikkalik supp on valmistatud kartulist, porgandist ja peedist täpselt sama täidlane, maitsev ja maitsev.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 350 g kana
  • 3 l vett
  • 1 kg kartulit
  • 600 g kapsast
  • 400 g punapeeti
  • 1 tomat
  • 150 g porgand
  • 1-2 spl taimeõli
  • Sool, maitse järgi
  • Küüslauk, maitse järgi
  • petersell või till, maitse järgi
  • hapukoor, serveerimiseks

Juhised

  1. Pane kana kastrulisse ja kata veega.
  2. Soola vesi, pane pliidile keskmisele kuumusele ja lase keema tõusta.
  3. Keeda liha umbes 1 tund.
  4. Koori vahepeal köögiviljad.
  5. Kartulid Lõika tükkideks ja tükelda kapsas.
  6. Eemalda liha potist.
  7. Lisa kartulid kanapuljongile, lase keema tõusta ja lisa kapsas.
  8. Vahepeal riivi peet, lõika tomat kuubikuteks ja porgand.
  9. Kuumuta pannil õli, lisa köögiviljad ja prae keskmisel kuumusel ca 5-6 minutit.
  10. Seejärel lisa praetud köögiviljad potti koos kartulitega.
  11. Eralda kana kondid.
  12. Lisage liha supile ja hautage tasasel tulel veel 15-20 minutit.
  13. Lülita pliit välja, lisa valmis boršile hakitud küüslauk ja ürdid.
  14. Lase supil 30 minutit tõmmata .
  15. Naudi valmis borši hapukoore ja värske leivaga.

Utiliid

  • pajaroog
  • praepann
  • nuga
  • lõikelaud
  • riiv
  • koorija

Näpunäited

Borš maitseb veelgi paremini, kui see enne serveerimist mõnda aega seista.

Viimased retseptid