Maitsev ahjukartul tilli ja küüslauguga
Koostisosad
- 1300 g uusi kartuleid
- 1 pea küüslauku
- ¼ hunnik tilli
- 2 spl oliiviõli
- 1 sl võid
- Sool, maitse järgi
- Must pipar, maitse järgi
Riistad
- nuga
- juurviljakoorija
- pajaroog
- lõikelaud
- küüslaugupress
- söögiriistad
- kauss
Juhised
- Eelsoojenda ahi 200°C-ni.
- Määrita pajaroog vähese õliga.
- Pese ja kuivata kartulid korralikult.
- Lõika 2-4 osaks, olenevalt suurusest.
- Koori küüslauk ja suru läbi pressi
- Pese tilli, raputa kuivaks ja haki peeneks.
- Sega kartulid kausis küüslaugu, tilli, õli ja sulavõi ning soola ja pipraga.
- Pane pajarooga .
- Küpseta uusi kartuleid ahjus ca 40- Küpseta 45 minutit või kuni need on pehmed.
- Võta ahjust välja, laota vaagnale või tasasele taldrikule.
- Kaunista värske tilliga ja serveeri värske salatiga või soovi korral lisandina.
