Mahlased šokolaadimuffinid suvikõrvitsa ja jogurtiga
Koostisosad
- 1 suvikõrvits, keskmine
- 2 muna
- 150 g tavalist jogurtit või hapukoort
- 1 tass jahu
- 4 spl suhkrut
- 2 spl kakaopulbrit
- ¹⁄2 tl kaneeli
- ¹⁄₂ tl küpsetist pulber
Riistad
- riiv
- kahvel
- kauss
- muffinipann
- lusikas
Juhised
- Rivi kabatšokid peeneks riivis.
- Pigista kabatšokid välja.
- Sega munad ja jogurt või hapukoor kahvliga korralikult läbi.
- Sega eraldi kausis omavahel jahu, suhkur, kakao , kaneel ja küpsetuspulber.
- Segage kuivad ja märjad koostisained.
- Lisa kabatšokid.
- Sega kõik kokku, et tekiks veidi jäik tainas.
- Vala taigen muffinivormidesse.
- Küpsetage šokolaadimuffinid kl. 180 kraadi juures umbes 20 minutit.
