Mahlased šokolaadi-bronnid pirnide, kaneeli ja vaniljega

Mahlased šokolaadi-bronnid pirnide

Osad: 6 isikut | Ettevalmistusaeg: 50 minutit

Need mahlaste puuviljatükkidega maitsvad annavad klassikalisele šokolaadikoogile huvitava maitsenoodi. Aromaatsed pirnitükid sobivad suurepäraselt taigna šokolaadimaitsega.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )
Mahlased šokolaadi-bronnid pirnide
Mahlased šokolaadi-bronnid pirnide

Osad: 6 isikut | Ettevalmistusaeg: 50 minutit

Need mahlaste puuviljatükkidega maitsvad annavad klassikalisele šokolaadikoogile huvitava maitsenoodi. Aromaatsed pirnitükid sobivad suurepäraselt taigna šokolaadimaitsega.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Hooaeg: Sügis, Talv | Piirkond: Põhja-Ameerika | Ettevalmistamine: Küpseta | Menüü: Magustoidud | Köök: Ameerika retseptid

Koostisosad

  • 150g tumedat šokolaadi
  • 220g võid
  • 300g suhkrut
  • 100g pruuni suhkrut
  • 4 muna
  • 2 tl vaniljeekstrakti
  • 170g jahu
  • ½ tl soola
  • 3 sl kakaopulbrit
  • 1 tl kaneeli
  • 2 pirni

Riistad

  • küpsetusplaat
  • pärgamentpaber
  • nuga
  • lõikelaud
  • pann
  • kauss
  • vispel
  • küpsetusnõu

Juhised

  1. Eelsoojenda ahi 180°C-ni.
  2. Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
  3. Purusta tume šokolaad väikesteks tükkideks.
  4. Pane šokolaaditükid väikesesse kastrulisse koos võiga.
  5. Sulata šokolaad. madalal kuumusel lisage.
  6. Lisa šokolaadile mõlemat tüüpi suhkur.
  7. Kuumutage segu segades 1–2 minutit, kuni suhkur lahustub.
  8. Tõstke šokolaad tulelt ja laske toatemperatuurini jahtuda. .
  9. Lisa šokolaadisegule kaks muna .
  10. Sega vispliga ühtlaseks.
  11. Lisa šokolaadile ülejäänud munad ja vaniljeekstrakt.
  12. Sega uuesti vispliga ühtlaseks massiks.
  13. Taigen ei tohiks olla liiga tugevalt pekstud er peaks jääma paks.
  14. Sega kausis jahu soola, kakao ja kaneeliga.
  15. Koori pirnid.
  16. Lõika puuviljad väikesteks kuubikuteks või viiludeks.
  17. Sega pirnid jahuseguga .
  18. Siis lisage andke šokolaad ja segage sisse.
  19. Valage tainas ettevalmistatud ahjupannile.
  20. Küpsetage šokolaadiküpsiseid 30-40 minutit.