Mahlased sealihakotletid sibula ja küüslauguga

Mahlased sealihakotletid sibula ja küüslauguga

Need mahlased ja õrnad lisavad maitset igale lisandile. Sealiha lõigatakse väga väikeseks ning rafineeritakse küüslaugu ja praetud sibulaga. Muna ja majoneesiga saavad nad maitsva maitse ja kreemja konsistentsi.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • 500g sealiha
  • 1 sibul
  • 2 küüslauguküünt
  • 3-4 spl taimeõli
  • 3 sl majoneesi
  • 1 muna
  • 2 sl jahu
  • sool, maitse järgi
  • must pipar, maitse järgi

Juhised

  1. Koorige sibul ja küüslauk.
  2. Haki sibul.
  3. Vajutage küüslauk läbi küüslaugupressi.
  4. Lõika sealiha väga väikesteks tükkideks.
  5. Kuumutage pannil supilusikatäis või kaks õli.
  6. Prae selles sibulat 5 minutit.
  7. Võta see välja ja lase jahtuda.
  8. Lisa lihale sibul.
  9. Lisa küüslauk, majonees, muna, jahu, sool ja pipar.
  10. Sega kõik läbi. hästi kaussi.
  11. Miniteks Asetage 90 minutiks külmkappi.
  12. Vormi lihasegust väikesed pätsikesed.
  13. Kuumutage ülejäänud õli pannil keskmisel kuumusel.
  14. Praadige pätsikesi selles 3 -4 minutit ühelt poolt ja siis teiselt poolt Keera.
  15. Poolteise minuti pärast alanda kuumust ja küpseta kaane all veel 5-6 minutit.
  16. Serveeri mahlaseid lihapalle koos värske salati ja a. lisand teie valikul.

Utiliid

  • nuga
  • lõikelaud
  • küüslaugupress
  • pann
  • spaatla
  • kauss

Viimased retseptid