Mahlased pähklinurgad sarapuupähklite ja šokolaadiga
Koostisosad
Kondiitripõhi
- 130 g võid
- 100 g suhkrut
- 2 muna
- 300 g jahu
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 6 sl aprikoosimoosi
kate
- 200 g võid
- 150 g suhkrut
- 2 pakki vanillisuhkrut
- 200 g jahvatatud sarapuupähkleid
- 200 g jahvatatud sarapuupähkleid
- 4 spl koort
- 150-200 g šokolaadi kate
Riistad
- kauss
- käsimikser
- küpsetusplaat
- küpsetuspaber
- spaatla
- pott
- lusikas
- nuga
Juhised
Valmista tainas
- Sega või suhkru ja munadega kohevaks.
- Sega jahu küpsetuspulbriga.
- Sega kõik omavahel taignaks ja laota küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
- Eelkuumuta. ahju 175 kraadini.
- Valmista aprikoosimoos jaota tainas ühtlaselt.
valmista kate ja kate
- Kuumutage potis või, suhkur ja vanillisuhkur.
- Lisage jahvatatud ja hakitud pähklid ja koor ning sega massiks.
- Pane pähklisegu moosikihile.
- Küpseta pähklikooki 175 kraadi juures 25 minutit.
- Lase peale küpsetamist 5 minutit jahtuda.
- Kõigepealt lõika ristkülikuteks ja seejärel kolmnurgad.
- Kuumutage katet veevannis.
- Jahtunud pähklinurkade nurgad in Kaunista ribad šokolaadiga ja jäta tahenema.
