Mahlased kõrvitsanuudlid spinati, küüslaugu ja kõrvitsaseemnetega
Koostisosad
- 350 g kõrvitsat
- ½ tl soola
- ½ tl pipart
- 2 küüslauguküünt
- 3 spl taimeõli
- 100 ml vett
- ½ sl suhkrut
- 1 tl äädikat
- 100 g spinatit
- 1 peotäis kõrvitsaseemned
Riistad
- spiraallõikur
- kauss
- salatikauss
- salatiserverid
Juhised
- Koorige kõrvits ja lõigake spagettideks spiraaliga.
- Segage kastmeks taimeõli, vesi, suhkur, äädikas, sool, pipar ja purustatud küüslauk.
- Peske ja tsentrifuugige spinat.
- Aseta spinat pannile, anna.
- See vajub peagi kokku ja seda saab lisada kõrvitsanuudlitega kaussi.
- Sega kaste kõrvitsanuudlitega ja sega korralikult läbi.
- Kaunista köögiviljanuudlid kõrvitsaseemnetega ja naudi .
