Mahlased kapsarullid hakkliha, porgandi ja riisiga

Mahlased kapsarullid hakkliha

Veisehakkliha, porgandi ja riisiga mahlased on suurepärane retsept toekaks lõuna- või õhtusöögiks. Selle ettevalmistamine võib võtta kaua aega, kuid lõpptulemus on alati kõigi jaoks pidu. Sooja roana saab kapsarulle serveerida banketil ja serveerida hapukoorega.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 500g veisehakkliha, segatud
  • 2 sibulat
  • 3 porgandit
  • 150g riisi
  • 1/4 tl musta pipart
  • soola, maitse järgi
  • 1 valge kapsas

Juhised

  1. Koorige sibulad ja porgandid ning lõigake väikesteks tükkideks.
  2. Praadige need õlis.
  3. Segage kõik, lisage pipar ja sool, segage uuesti hästi.
  4. Vormige kapsalehed koos hakklihaga rulaadideks.
  5. Pane kapsarullid kastrulisse.
  6. Vala peale keev vesi.
  7. Lisage must pipar, sool ja loorberilehed.
  8. Keeda tasasel tulel umbes 1 tund.
  9. Serveeri kapsarulle mis tahes köögiviljaga kaste või hapukoor.

Utiliid

  • nuga
  • lõikelaud
  • kauss
  • pott

Viimased retseptid