Mahlane pastavormiroog seente ja kreemja koorekastmega

Mahlane pastavormiroog seente ja kreemja koorekastmega

Suur . Gratineeritud juust teeb pajaroast ülimaitsva enesetunde eine.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 200-250 g pastat
  • 2 spl võid
  • 500 g šampinjonid
  • 2-3 küüslauguküünt
  • 240 ml piima
  • 240 ml koort
  • 2 spl jahu, alternatiivina maisitärklist
  • Sool, maitse järgi
  • Pipar, maitse järgi
  • 200-250 g hapukoort
  • 150 g juustu

Juhised

  1. Keeda pasta al dente 5-7 minutiga.
  2. Sulata pannil keskmisel kuumusel või.
  3. Lisa tükeldatud seened ja prae 5-7 minutit.
  4. Alanda kuumust ja lisa tükeldatud küüslauk.
  5. Prae korraks.
  6. Sega piim ja koor jahuga kuni tükkideta.
  7. Vala koorekaste vähehaaval seentele.
  8. Lase kastmel segades pakseneda.
  9. Maitsesta soola ja pipar.
  10. Lisage seened ja kaste Segage pasta ja hapukoor.
  11. Pane pasta pajavormi ja puista peale riivjuust.
  12. Küpseta pastavormi 180 °C juures umbes 20 minutit kuldseks pruun.

Utiliid

  • pott
  • sõel
  • pajaroog
  • nuga
  • pann
  • lõikelaud

Viimased retseptid