Mahlane õunakook puiste ja kreeka pähklitega vormist
Koostisosad
Tainas
- 250 g jahu
- 150 g suhkrut
- 100 g margariini
- 2 muna
- 180 g hapukoort
- 1 ½ tl küpsetuspulbrit
- 3 õuna
Murenda tainas
- 50 g pähkleid, nt jahvatatud kreeka pähkleid
- 50 g jahu
- 50 g fariinsuhkrut
- 40 g võid
- 1 tl kaneeli
Riistad
- köögikombain
- saumikser
- spaatla
- koorija
- nuga
- riiv
Juhised
Murenda tainas
- Sega pähklid, jahu, kaneel ja suhkur köögikombainis võiga, et moodustada puru.
Tainas
- Kuumutage ahi 180 kraadini.
- Segage saumikseriga margariin ja suhkur kuni kreemjas.
- Jätkates segamist iga kord, kui lisage munad.
- Lisage hapukoor ja lisage järk-järgult osade kaupa sõelutud jahu ja küpsetuspulber.
- Segage kõik ühtlaseks tainaks.
- Vooderdage küpsetusplaat küpsetusmaterjaliga paber.
- Aseta pool tainast küpsetusplaadi põhjale.
- Koori õunad ja riivi need riivile.
- Jaota riivitud õunad taignale.
- Kata taigna teise poolega.
- Puista õunakooki purudega.
- Küpseta purukooki eelkuumutatud ahjus umbes 50 minutit.
