Mahlane kihiline salat riisi, tuunikala, porgandi ja hapukurgiga

Mahlane kihiline salat riisi

See maitseb värskendavalt ja väga mahlane. Kornišonid muudavad selle eriti krõmpsuvaks ja vürtsikas porgand küüslauguga maitsvaks.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • 500 g riisi, keedetud nt aurutatud riis
  • 200 g tuunikalakonservi omas mahlas
  • 200 g hapukurk
  • 130 g porgandisalat, purgis
  • 1 küüslauguküüs
  • ½ punane sibul
  • 200 g tartar kaste, Alternatiivina majonees
  • 100 g hapukoort
  • 6 murulauku, kaunistuseks

Juhised

  1. Keeda riis riisikeetjas ja lase jahtuda.
  2. Haki punane sibul peeneks ja vala väikesesse kaussi.
  3. Vajuta küüslauk läbi pressi ja lisa porganditele.
  4. Sega porgandid veidi tartar-hapukoort .
  5. Tõsta kornišonid kuubikuteks ja pane väikesesse kaussi.
  6. Laota salat kihiti klaaskaussi ja määri iga kiht tartarikastmega.
  7. Alusta tuunikalaga ja määri salatipõhjale kaussi.
  8. Siis punased sibulad ja määrige remulaadikreemiga.
  9. Kirja pool riisi kihina ja määri peale remulaadikreem.
  10. Jaota porgandisalat.
  11. Siis lisa äädikakohupiim ja ülejäänud riis.
  12. Lõpuks määri kihiline salat remulaadikreemiga.
  13. Salat 1-le Aseta tunniks ajaks külmkappi.

Utiliid

  • riisikeetja
  • nuga
  • lõikelaud
  • küüslaugupress
  • klaaskauss
  • salatikauss
  • söögiriistad

Näpunäited

Remulaadi asemel võib kasutada lahjat salatikreemi või majoneesi. Seda saab kaunistada murulauguga.

Video

Viimased retseptid