Mahlane kihiline salat kartuli, porgandi ja lõhega

Mahlane kihiline salat kartuli

Mahlane kihiline salat lõhega on moodne võte klassikalisele vene salatile “Heeringas kasuka all.” Tavapärast kartulit ja porgandit täiendab siin suurepäraselt kergelt soolatud lõhe. Tänu kaunile kaunistusele näeb see salat pidulikult kaetud laual hästi välja.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 1 porgand
  • 2-3 kartulit
  • 3 muna
  • 250 g suitsulõhet
  • 4-5 oksakest talisibul
  • 100 g majoneesi
  • 2-3 oksa peterselli

Juhised

  1. Pese kartulid ja porgandid ning küpseta koorega. (Kartul ca 20-25 minutit, porgand ca 25-30 minutit )
  2. Keeda mune kõvaks ca 10 minutit.
  3. Lase juurviljadel ja munadel jahtuda.
  4. Köögiviljad, munakollased ja -valged jämedale riivile Riivi.
  5. Lõika lõhe väikesteks ribadeks.
  6. Pese ja haki peeneks kevadsibul.
  7. Valmista lame taldrik.
  8. Aseta taldrikule kihtidena kõik ettevalmistatud koostisosad järgmises järjekorras: kartul, lõhe, talisibul,
  9. porgand , munakollane ja lõpuks munavalge.
  10. Määri iga kiht majoneesiga.
  11. Vormi kõik ilusti.
  12. Lase valmis salatil ca 1-2 tundi (soovitavalt üle öö) seista .
  13. Enne serveerimist lisa salat lõheribadega ja kaunista petersellilehtedega ning naudi pidusöögi ajal.

Utiliid

  • pott
  • munapliit
  • nuga
  • lõikelaud
  • riiv
  • salatitaldrik

Viimased retseptid