Mahlane banaanikook või, munade ja kodujuustuga

Mahlane banaanikook või

See lihtne on väga mahlane, värskendav ja uskumatult maitsev. Kook lõhnab väga aromaatselt banaani järgi ja maitseb eriti hõrgult koos õhulise kreemikattega.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 150g võid, lisaks määrimiseks
  • 200g suhkrut
  • 1 tl vaniljesuhkrut
  • 4 muna
  • 250g kodujuustu
  • 300g jahu
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • 1-2 banaani

Juhised

  1. Eelsoojenda ahi 190°C-ni ülemine/alumine kuumus.
  2. Mäga ümmargune küpsetusvorm võiga.
  3. Vahusta pehme või koos suhkru ja vanillisuhkruga heledaks ja kreemjaks.
  4. Lisa vähehaaval segades munad.
  5. Sega kodujuust munaseguga.
  6. Sõela jahu, sega küpsetuspulbriga.
  7. Sega vähehaaval muna-juustusegu hulka.
  8. Sega, et moodustuks ühtlane tainas.
  9. Koorige banaanid ja lõigake viiludeks.
  10. Up Laota ahjuvormi põhjale.
  11. Vala tainas ahjuvormi.
  12. Sile koogilabidaga.
  13. Küpsetage juustukook eelsoojendatud ahjus ca 30-40 minutit, kuni kuldpruun.
  14. Võta ahjust välja ja lase vormipagasis jahtuda.
  15. Pööra tagurpidi restile.
  16. Katke banaanikook koheva kreemiga ja serveeri.

Utiliid

  • köögikaal
  • teelusikad
  • supilusikatäit
  • ümmargune küpsetusvorm
  • kauss
  • blender või köögikombain
  • spaatla
  • lõikelaud
  • nuga

Näpunäited

Banaanikook maitseb kõige paremini, kui see on hästi jahutatud.

Viimased retseptid