Magustoiduks ja hommikusöögiks maitsev pirnimoos sidruniga

Magustoiduks ja hommikusöögiks maitsev pirnimoos sidruniga

Osad: 10 isikut | Ettevalmistusaeg: 105 minutit

Püreestatud sidrunitükid ja sidrunikoor annavad tavalisele pirnimoosile luksusliku aroomi ja mõnusalt kerge happesuse. Seda saab kasutada hommikusöögiks, hommikusöögiks või magustoiduks.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )
Magustoiduks ja hommikusöögiks maitsev pirnimoos sidruniga
Magustoiduks ja hommikusöögiks maitsev pirnimoos sidruniga

Osad: 10 isikut | Ettevalmistusaeg: 105 minutit

Püreestatud sidrunitükid ja sidrunikoor annavad tavalisele pirnimoosile luksusliku aroomi ja mõnusalt kerge happesuse. Seda saab kasutada hommikusöögiks, hommikusöögiks või magustoiduks.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Hooaeg: Suvi, Sügis | Piirkond: Euroopa | Ettevalmistamine: Küpseta | Menüü: moos | Köök: Itaalia retseptid

Koostisosad

  • 1300 g pirnid, küpsed
  • 300 g suhkrut
  • 3 spl vett
  • 1 sidrun

Riistad

  • nuga
  • tsitruse riiv
  • saumimikser
  • pott
  • lusikas
  • moosipurgid

Juhised

  1. Lõika pirnide viljaliha väikesteks tükkideks.
  2. Pange kastrulisse, lisage suhkur ja segage hoolikalt.
  3. Valage vesi ja laske madalal kuumusel.
  4. Keeda umbes 1¹⁄2 tundi, segage sageli.
  5. Haara sidrunikoorest ja eemalda valge kest ning lõika viljaliha hammustusesuurusteks tükkideks.
  6. Purusta sidrunitükid ja koor saumikseriga.
  7. Lisage moosile sidrunipüree, segage ja kuumutage keetmine.
  8. Seejärel eemaldage kuumusest.
  9. Laotage pirnimoos steriliseeritud purkidesse, sulgege ja keerake ümber.
  10. Pärast jahutamist hoidke moos jahedas.

Suhkru kogust saab kohandada vastavalt oma maitsele, sõltuvalt puuvilja magususest.