Magusad minikoogikesed mascarpone glasuuriga Halloweeniks

Magusad minikoogikesed mascarpone glasuuriga Halloweeniks

Kõik armastavad neid väikeseid nunnusid kreemja mascarpone glasuuriga. Minikoogid võtavad Halloweeni peost maksimumi ja sobivad suurepäraselt nii lastele kui ka täiskasvanutele.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

Minimuffinid

  • 200 g jahu
  • 50 g maisitärklist
  • 2 tl küpsetuspulbrit
  • 60 g tuhksuhkrut
  • 1 p. Vanilliinsuhkur
  • 1 muna
  • 80 ml päevalilleõli
  • 130 g jogurt

Katte

  • 100 g mascarpone
  • 35 g tuhksuhkrut
  • 75 g koort, külm
  • ½ p. Kreemi jäigastaja
  • Vanill, värskelt veskist
  • Toiduvärv, lilla
  • Suhkrukaunistus, vastavalt soovile

Juhised

Küpsetage minimuffineid

  1. Vooderdage minimuffinitopsid pabervooderdistega.
  2. Sõela jahu kaussi.
  3. Sega kokku maisitärklis ja küpsetuspulber.
  4. Lisage tuhksuhkur, vanillisuhkur, muna, õli ja jogurt.
  5. Kõik ühtlaseks taignaks segage.
  6. Valage taigen minimuffinite õõnsustesse.
  7. Küpseta minimuffineid eelkuumutatud ahjus 180 °C-ni (ülemine/alumine kuumus) umbes 15-20 minutit.
  8. Lase muffinitel jahtuda.
  9. ja sega hulka kate

    1. Sega mascarpone tuhksuhkruga ühtlaseks.
    2. Külm koor vahusta koorekõvendiga.
    3. Korduge tahke kreem mascarpone alla.
    4. Värvi soovi korral purpurpunane.
    5. Valage mascarpone glasuur kotti.
    6. Jahutage vähemalt 30 minutit.
    7. Kanna mascarpone glasuur minimuffinitele.
    8. Kaunista koogikesi suhkrukaunistustega, nagu soovite .

Utiliid

  • Saumikser
  • Kauss
  • Minimuffinitopsid
  • Pabertopsid
  • Lusikas
  • Torukott

Viimased retseptid