Magus kõrvitsastruudel rosinate, kaneeli ja tuhksuhkruga

Magus kõrvitsastruudel rosinate

Magus kõrvitsastruudel rosinatega maitseb eriti hõrgult, kui see on valmistatud isetehtud struudlitaignast. Kõrvitsat võib serveerida kaneeli ja tuhksuhkruga.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • 1 kg kõrvitsa
  • 35 ml päevalilleõli, taigna jaoks
  • 1-2 spl päevalilleõli, taigna lahtirullimiseks
  • 60-65 ml vett, soovitavalt sooja
  • 50 g riivsaia
  • 1-2 spl suhkur
  • 170 g jahu
  • 1 näputäis soola
  • 1 peotäis rosinaid

Juhised

Sega kausis lusikaga tainas

  1. , vesi, jahu ja sool.
  2. Sõtku siis kätega tainas.
  3. Vormi taignapall.
  4. Pane tainas kaussi sooja kohta 15-20 minutit Jäta puhkama.

Täitmine

  1. Eemalda kõrvitsalt seemned ja kiud.
  2. Pane rosinad umbes 30 minutiks kuuma vette.
  3. Rivi kõrvits keskmisele riivile.

Strudel

  1. Die Määrige taigna lahtirullimiseks mõeldud tööpind päevalilleõliga.
  2. Rullita tainas õhukeseks.
  3. Puista õhuke taignaleht riivsaiaga.
  4. Jaota kõrvits ühtlaselt riivsaia peale, jättes serva vabaks .
  5. Jaotage rosinad ühtlaselt kõrvitsa peale
  6. puista struudel suhkruga.
  7. Murda saia küljed sisse ja keera struudel kokku.
  8. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga.
  9. Aseta struudel alusele ja küpseta eelkuumutatud ahjus 200 kraadi juures ca 40-50 minutit.
  10. Soovi korral võib kõrvitsastruudlit serveerida kaneeli ja P puista üle tuhksuhkruga.

Utiliid

  • kauss
  • segamislusikas
  • rull
  • riiv

Viimased retseptid