Lillkapsa ja küüslauguga täidetud ahjukartul

Lillkapsa ja küüslauguga täidetud ahjukartul

Õrn ja kreemjas täidis keedetud lillkapsast, hapukoorest, kartulimassist ja vürtsidest teeb ahjukartulitest maiuse. maitsevad maitsvalt ja sobivad nii lisandiks kui ka pearoaks.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • 3 kartul, suur
  • 1-2 spl õli
  • 200-250 g lillkapsast
  • 1¹⁄₂ sl võid
  • 3 spl hapukoort
  • ½ tl küüslaugupulbrit
  • sool, maitse järgi
  • pipar, kuni maitse
  • 50-70 g juustu
  • 1 tl ürte, maitse järgi
  • 1-3 tl piima, valikuline

Juhised

  1. Hõõruge põhjalikult pestud ja kuivatatud kartulid õliga.
  2. Küpseta 200°C juures 1 tund ja 15 minutit, kuni need on pehmed ja kuldpruunid.
  3. Lõika lillkapsas õisikuteks ja auruta 15 minutit.
  4. Kui kartulid on saanud veidi jahtunud, küpseta neid Lõika pikuti pooleks.
  5. Kühvi viljaliha lusikaga välja.
  6. Püreesta kausis kartulipuder, lillkapsas, või, hapukoor, küüslauk, sool ja pipar puruks.
  7. Kui täidis on kuiv, lisa veidi Lisa piima.
  8. Täida kartulid valmis lillkapsa-kartuliseguga.
  9. Aseta täidetud kartulid pajavormi ja puista peale riivjuust.
  10. Küpseta 180 °C juures 15 minutit .
  11. Enne serveerimist lisa ahjukartulid, puista peale hakitud ürte.

Utiliid

  • nuga
  • kartulipuder
  • pajaroog

Viimased retseptid