Lihtsast taignast valmistatud pirnikook
Koostisosad
- 3 muna
- 100 g granuleeritud suhkrut
- 1 pakk vanillisuhkrut
- 110 g mascarpone
- 200 g jahu
- 1 1/2 spl küpsetuspulbrit
- 50 g tärklist
- 3 spl päevalilleõli
- 1 näputäis sool
- 2 pirnid
Riistad
- koorija
- nuga
- lõikelaud
- kauss
- käsimikser
- kevadvorm
Juhised
- Koorige või eemaldage pirnid, nagu soovite.
- Lõigake südamik välja ja viilutage pirnid.
- Vahusta munad suhkru ja vanillisuhkruga kohevaks.
- Sega hulka mascarpone.
- Jahu küpsetuspulbri, tärklise ja soolaga Sega ja sega munasegu hulka.
- Täida õli ja vala tainas võiga määritud vormi.
- Asetage pirniviilud taignale .
- Küpseta pirnikooki 175 kraadi juures umbes 40 minutit.
- Enne serveerimist puista pirnikook tuhksuhkruga üle!
