Lihtne seenesupp metsaseente, kartuli ja porgandiga

Lihtne seenesupp metsaseente

See lihtne supp on uskumatult lõhnav ja maitsev. Intensiivse seenearoomi, väikeste kartulitükkide ja maitsvate köögiviljadega on see lihtsalt vastupandamatu ja see tuleb ette valmistada.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • 700-900 g puravikke
  • 2 L vesi
  • 1 sibul
  • 3-4 kartulit
  • 1. porgand
  • Sool, maitse järgi
  • 5-7 pipratera, must
  • 4-5 teraviljapipart, terved
  • Maitsetaimed

Juhised

  1. Valige, puhastage, loputage ja lõigake seened keskmise suurusega tükkideks.
  2. Pane seened kastrulisse.
  3. Vala peale külm vesi.
  4. Pane kastrul pliidile ja aja vesi keema. .
  5. Kogu hauta keskmisel kuumusel umbes 15 minutit.
  6. Eemalda pinnale tekkiv vaht.
  7. Lisa supile terve sibul.
  8. Valmista suppi pliidil umbes pool tundi.
  9. Lõika kartulid väikesteks tükkideks Lõika.
  10. Haki porgandid väga väikeseks.
  11. Lisage supile köögiviljad ja maitsestage soolaga.
  12. Lisa pipar ja pipar ning keeda suppi veel 15-20 minutit.
  13. Serveeri seenesuppi koos hakitud ürtidega.

Utiliid

  • nuga
  • lõikelaud
  • pan

Näpunäited

Supi sisse sobivad suurepäraselt haavaseened, mägihaaviku seened, valged seened jt.

Viimased retseptid