Lihtne punase kapsa salat valge kapsa, porgandi ja õunaga
Koostisosad
- 200 g punast kapsast
- 150 g valget kapsast
- 1 porgand
- 1 tl äädikat
- 1 sl äädikat
- 2-3 spl õli
- 1 näputäis soola
- 1 näputäis suhkrut
Riistad
- nuga
- lõikelaud
- suur kauss
- riiv
- lusikas
Juhised
- Lõika punane ja valge kapsas noa või köögikombaini abil õhukesteks ribadeks.
- Pange kahte tüüpi kapsast kaussi.
- Koori porgand ja õun.
- Hauvi porgand keskmise suurusega kapsale. riivi.
- Puhasta õunast südamikud ja lõika õhukesteks neljandikku.
- Lisage mõlemad kaussi koos kapsaga.
- Segage kõik kätega kokku.
- Lisa salatile taimeõli.
- Maitsesta salat soolaga .
- Lisage äädikas ja suhkur ning segage hästi.
- Pilga lehtkapsasalat värske peterselli ja pekanipähklitega ning serveerige.
Tänu äädikale säilib kapsasalat külmkapis hästi.