Lihtne porgandihautis kuivatatud puuviljade ja õuntega

Juhised

1. Koorige porgandid, lõigake ümmargusteks viiludeks.
2. Pane kastrulisse, vala peale vesi, maitsesta soolaga.
3. Lase keemiseni, hauta 3-4 minutit.
4. Siis aseta kurn, kurna .
5. Koorige õunad, lõigake suurteks kuubikuteks.
6. Pigista apelsinist mahl välja.
7. Sulata pannil või.
8. Praadige selles porgandeid 5–6 minutit.
9. Lisa õunad ja hauta veel 5 minutit.
10. Mee ja apelsinimahl, sega ja küpseta 3–4 minutit.
11. Kui vedeliku maht on kahekordistunud, lisa kuivatatud puuviljad ja nelk.
12. Lase podiseda veel 7–8 minutit.
13. Eemalda porgandihautis tulelt ja serveeri kohe.