Lihtne ploomikook kaneeliga sügiseks

Juhised

1. Vahusta kausis pehme või suhkru ja näpuotsatäie soolaga heledaks ja kreemjaks vahuks.
2. Lapista segu ükshaaval sisse.
3. Sega eraldi kausis jahu ja küpsetuspulber omavahel .
4. Sega jahu sisse Sõelu muna ja või segu ning sega hästi taignasse.
5. Kuumutage ahi 180 kraadini.
6. Lõika ploomid pooleks ja eemalda kivid.
7. Vooderda ahjuvormi põhi küpsetuspaberiga.
8. Vala taigen ja silu spaatliga ühtlaseks.
9. Aseta ploomid, lõikepool üleval, taigna peale.
10. Piista peale suhkur ja kaneel.
11. Küpseta ploomikooki ahjus. eelsoojendatud ahjus umbes 45 minutit.
12. Hajutage tuhksuhkur enne serveerimist tolmeldage.