Lihtne õunakook mandlite ja vaniljepudingiga
Koostisosad
- 800-900 g õunad
- 2 spl sidrunimahla
- 200 g jahu
- 1 pakk vaniljepudingupulbrit
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 100 g suhkrut
- 3 muna
- 150 g võid, pehme
- 50 g piima
- 1 peotäis purustatud mandleid
- tuhksuhkur, serveerimiseks
Riistad
- nuga
- lõikelaud
- kauss
- saumikser
- küpsetusnõu
Juhised
- Eelsoojenda ahi 180°C ülemisel ja alumisel kuumusel.
- Pese õunad, puhasta neist südamik ja lõika viiludeks.
- Nirista peale sidrunimahla ja sega korralikult.
- Sega jahu, vaniljepudingipulber ja küpsetus pulber.
- Suhkur võiga kreemjaks Sega.
- Sega hulka munad.
- Sega hulka kuivained ja vala piim.
- Tõsta kõik ühtlaseks tainaks.
- Määri küpsetusvorm rasvainega ja vala sisse tainas.
- Pane õunad taignasse lehvikukujuliselt, ümberringi .
- Puista üle mandlihelvestega.
- Küpseta õunakooki umbes 30-35 minutit.
- Lase restil jahtuda ja serveeri tolmutatult tuhksuhkruga.
