Lihtne murenev kook ploomide, munade ja võiga
Koostisosad
Tainas
- 350 g jahu
- 250 g võid
- 150 g suhkrut
- 4 muna
- 3 tl küpsetuspulbrit
- 1,5 kg ploome
Streusel
- 375 g jahu
- 250 g võid, sulatatud
- 130 g suhkur
Riistad
- kauss
- käsimikser
- küpsetusplaat
- küpsetuspaber
- nuga
Juhised
Tainas
- Pane kõik taigna koostisosad kaussi ja sega mikseriga.
- Aseta tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
- Jaga kätega ühtlaselt laiali.
- Lõika pestud ploomid pooleks. , kivista need kividega ja Määri lahtivolditult taignale.
Streusel
- Pane kõik streuseli ained kaussi.
- Sega kõik korralikult läbi ja määri ühtlaselt koogile.
- Küpseta streuseli kooki ca 50- 60 minutit 175 kraadi juures.
See lehtkook maitseb väga hästi ka õuntega! Puista taignapõhi riivsaiaga enne, kui ploomid peale lähevad – see imab hästi puuviljadest mahla!
