Lihtne Linzeri kook muretaignast valmistatud moosiga

Juhised

1. Sõela jahu, sega kausis suhkru, vanillisuhkru, soola ja küpsetuspulbriga.
2. Rivi jämedalt külm või.
3. Rivi või ja kuivained puruks.
4. Lisa 2 muna ja sõtku sisse. pehme, sile tainas .
5. Vellige palliks, mässige toidukilesse.
6. Pane 20-30 minutiks külmkappi.
7. Kuumutage ahi 180°C-ni.
8. Vellige umbes kaks kolmandikku taignast 3–4 mm paksuseks vormileivaks
9. Pane ümmargusse 28-30 cm läbimõõduga pannile.
10. Vajuta põhjale ja külgedele, lõika ära liigne tainas.
11. Rulli järelejäänud tainas õhukeseks, lõika ühtlased 2-3 cm laiused ribad.
12. Määri tainale paks moos.
13. Aseta taignaribad võremustriga, suru ääred põhja sisse.
14. Klopi ülejäänud muna kahvliga lahti.
15. Purusta tainas sellega.
16. Küpseta kooki eelkuumutatud ahjus ca 35-45 minutit, kuni see on kuldkollane.
17. Linzertorte Võta ahjust välja ja serveeri tee või kohviga.