Lihtne kartulisupp vorsti, peekoni ja porgandiga
Koostisosad
- 3-4 peekon
- 1 sibul
- 6-8 kartulit
- 450 g suitsuvorsti
- 2-3 porgandit
- 1-2 varssellerit
- 1 l vesi
- sool, maitse järgi
- pipar , maitse järgi
- Ürdid, soovi korral
Riistad
- pott
- segamislusikas
- nuga
- lõikelaud
- supikulp
- supitaldrik
Juhised
- Haki peekon peeneks ja pruunista kastrulis 3-4 minutit.
- Lisa hakitud sibul ja prae veel 3-5 minutit.
- Haki kartulid ja vorstid keskmise suurusega tükkideks.
- Chop the porgand ja seller väikesteks tükkideks.
- Lisa kõik pannile koos peekoni ja sibulaga.
- Lisa pannile vesi ja lase keema.
- Keeta 20-25 minutit, aeg-ajalt segades.
- Maitsesta kartul supp soola ja pipraga.
- Pre Puista enne serveerimist hakitud ürtidega.
