Lihapirukas kõrvitsaga lehttaignast

Lihapirukas kõrvitsaga lehttaignast

Toekas kõrvitsaga hakklihakook on kaetud krõbeda lehttaignaga. See uskumatult maitsev rammus mahlase hakklihatäidisega kook sobib sügisesse suurepäraselt.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • 500 g lehttainast, külmutatud
  • 300 g hakkliha
  • 300 g riivitud kõrvitsat
  • 2 spl hapukoort
  • 1 muna, pintseldamiseks
  • Sool, maitse järgi
  • Pipar, maitse järgi
  • Jahvatatud koriander , maitse järgi

Juhised

  1. Sega hakkliha kõrvitsaga.
  2. Lisa hapukoor, sool, pipar ja koriander ning sega korralikult läbi.
  3. Rullita lehttainas õhukeseks.
  4. Pane täidis taigna keskele ja voldi sisse soovitud kuju.
  5. Kook pintselda munaga.
  6. Küpseta hakklihakooki eelkuumutatud ahjus 200°C juures ca 30 minutit.

Utiliid

  • kauss
  • kleepimispintsel

Viimased retseptid