Lihapallid tomatikastmes ahjust võetud riisiga

Lihapallid tomatikastmes ahjust võetud riisiga

Küpsetatud lihapallid tomatikastme ja juustuga maitsevad lihtsalt suurepäraselt. Vürtsid annavad lihale õrna maitse. Roog on suurepäraselt täiendatud riisi lisandiga ja sobib hästi lõuna- või õhtusöögi kõrvale.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • 500 g veisehakkliha
  • 1/2 sibulat
  • 1 küüslauguküüs
  • 1 plekktomatid, hakitud
  • 100 g juustu, riivitud
  • 100 ml koort
  • petersell, maitse järgi
  • Punase paprika pulber, magus, kuni maitse
  • Rosmariin, maitse järgi
  • Pune, maitse järgi
  • Sool, maitse järgi
  • Pipar, maitse järgi
  • 1 spl vürtsipasta
  • Oliviõli, praadimiseks
  • 200 g aurutatud riisi

Juhised

  1. Haki sibul kuubikuteks ja prae pannil õlis läbipaistvaks.
  2. Lisage peeneks hakitud küüslauk, vürtsipasta, konservtomatid.
  3. Lisage peeneks hakitud petersell ja ürtidega vürtsid.
  4. Hauta õrnalt umbes 10 minutit.
  5. Deglaseerige koorega, vajadusel maitsestage soola ja pipraga.
  6. Lõika teine sibul väikesteks tükkideks.
  7. Sega hakklihaga.
  8. Vajadusel lisa veidi vett.
  9. Vormi lihast keskmise suurusega lihapallid ja aseta pajavormi .
  10. Vala tomatikaste lihapallidele.
  11. Pista üle riivjuustuga.
  12. Küpseta ahjus ca 30-40 minutit 190 kraadi juures.
  13. Keeda aurutatud riis soolaga maitsestatud vees kuni valmis.
  14. Serveeri riisi lihapallidega.
  15. Enne serveerimist kaunista peeneks hakitud peterselliga.

Utiliid

  • nuga
  • lõikelaud
  • raskepõhjaline pann
  • spaatla
  • pott

Näpunäited

See sobib või .

Video

Viimased retseptid