Lehttainast valmistatud mahlane õunastruudel mandlite ja pirnidega

Juhised

1. Koorige õunad ja pirnid ja südamik.
2. Lõika puuviljad kuubikuteks.
3. Sega kausis puuviljad, mandlid, mesi ja kaneel.
4. Puista tööpind jahuga.
5. Rullita tainas õhukeseks.
6. The Määri peale täidis, jättes servad vabaks.
7. Keera tainas rulli.
8. Aseta õunastruudel küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
9. Vispelda munakollane väikeses kausis.
10. Määri struudel munakollasega.
11. Tee tainasse mõned ristlõiked.
12. Küpseta õunastruudlit 30-40 minutit 200°C juures.
13. Õunastruudli võid puistata üle tuhksuhkruga ja serveerida soojalt lusikatäie vaniljejäätisega.