Lambahakkliha, kaneeli ja tšillipipraga täidetud tomatid

Lambahakkliha

on maitsev ja vürtsikas kombinatsioon tomatist ja lambahakklihast, mis on eriti maitsev ja aromaatne tänu piparmündi ja erinevate vürtside lisamisele.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • 4 tomatit
  • 1 spl taimeõli
  • 400g jahvatatud lambaliha
  • 1 näputäis jahvatatud kaneeli
  • 1 näputäis jahvatatud köömneid
  • 1 näputäis jahvatatud paprikat
  • 2-3 oksakest piparmündi
  • 1 spl harissakastet
  • 1 sl tomatit pasta
  • 1-2 tšillit
  • 160 ml köögiviljapuljong
  • Sool, maitse järgi
  • Must pipar, maitse järgi

Juhised

  1. Pese tomatid ja lõika ära iga tomativarre ülaosa.
  2. Siis kühveldage tomatid teelusikaga välja.
  3. Haki tomati viljaliha väikesteks tükkideks.
  4. Kuumutage taimeõli pannil keskmisel kohal. -kõrge kuumus.
  5. Jahvatatud lambaliha, pidevalt segades Hauta umbes 3-5 minutit.
  6. Seejärel lisa tomati viljaliha, kaneelipulber, köömned ja paprikapulber.
  7. Haki piparmünt ja tšillipipar.
  8. Pärast 1-2 minutit lisa piparmünt, tšilli, harissakaste ja tomatipasta.
  9. Vala peale köögiviljapuljong.
  10. Tõsta kuumust ja lase kõigel keema tõusta.
  11. Seejärel vähenda kuumust ja lase podiseda umbes 15-20 minutit.
  12. Seejärel maitsesta soola ja pipraga.
  13. Köögiviljahakkliha -Laota täidis õõnestatud tomatitele.
  14. Kata äralõigatud ülaosadega ja aseta pajavormi.
  15. Kata täidetud tomatid alumiiniumfooliumi ja küpseta 180°C juures ca 50-60 minutit.

Utiliid

  • nuga
  • lõikelaud
  • teelusikas
  • pann
  • pajaroog
  • alumiiniumfoolium

Viimased retseptid