Lagmani pastaroog sealiha, porgandi ja redisega
Koostisosad
- 500 g sealiha
- 2 sibulat
- 1 porgand
- 0,5 redis, või redis
- õli, maitse järgi
- sool, maitse
- pipar, maitse järgi
- vürtsid , maitse järgi
- 600 g Spagetid
Riistad
- nuga
- lõikelaud
- sügav kaanega pann
- segamislusikas
- pott
- pastakurn
Juhised
- Lõika sibul poolrõngasteks.
- Praadige liha kuumaks.
- Lisa sibul ja loorberilehed ning küpseta tasasel tulel umbes 50-70 minutit.
- Rivi jämedalt porgand ja redis.
- Prae pannil õliga.
- Maitsesta soola ja pipraga.
- Maitsesta liha hästi ning lisa porgandid ja redis või redis.
- Lisage veidi vett ja keetke suletud kaanega 10 minutit.
- Asetage spagetid keeta soolaga maitsestatud vees valmis.
- Serveeri Lagmani pastaroog koos liha ja puljongiga.
Köögiviljaks võid lisada paprikat. Ja kui sulle meeldib, lisa küüslauku!
