Kvarkiküpsised vanilje ja suhkruga – hõrgutavad küpsetised, mis on valmistatud kvargitainast

Juhised

1. Sega kohupiim kausis kahvliga pehme või või margariiniga.
2. Sega teises kausis jahu, küpsetuspulber ja sool.
3. Lisage jahusegu portsjonitena kohupiimasegule ja sõtke tainas. Tainas peaks olema pehme ja veidi kleepuv.
4. Pane tainas 20-30 minutiks külmkappi.
5. Seejärel rulli tainas kergelt jahusel pinnal õhukeseks.
6. Lõika klaasi abil välja ümmargused ringid. tainas.
7. Sega vanillisuhkur tavalise suhkruga.
8. Kasta ringi üks pool suhkrusegusse. Seejärel voldi poolringi moodustamiseks suhkrustatud pool sissepoole.
9. Seejärel kasta poolringi üks külg uuesti suhkrusegusse ja keera tagasi, nii et suhkrupool jääb välja.
10. Vormi ülejäänud küpsised samal viisil.
11. Vajutage igaüks õrnalt kokku.
12. Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja aseta sellele küpsised.
13. Kuumutage ahi 180 °C ülemise/alumise kuumusega.
14. Küpsetage küpsised eelkuumutatud ahjus 180 °C juures ca 20 minutit.
15. Lase kooreküpsistel jahtuda ja naudi koos kohvi, tee või piimaga.