Küpsised šokolaadi, pruuni leiva ja pähklitega
Koostisosad
- 150 g pruun leib
- 3-4 spl pähkleid
- 100 g tumedat šokolaadi
- 90 g võid
- 3 muna
- 2 spl mett
- 3 sl suhkrut
- Valge šokolaad, maitse järgi, vabatahtlik
Riistad
- küpsetusplaat
- pärgamentpaber
- nuga
- statiivimikser
- kauss
Juhised
- Eelsoojenda ahi 190°C-ni.
- Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
- Eemalda leivalt koorik.
- Rivi ülejäägid või jahvata blenderis.
- Haki pähklid.
- Murdke šokolaad väikesteks tükkideks.
- Sulata segades koos võiga topeltboileri kohal.
- Lase segul veidi jahtuda.
- Vahusta mikseri abil munad, mesi ja suhkur ühtlaseks.
- Kaussi, ühendage leib, pähklid, šokolaad ja munad, segage hoolikalt.
- Soovi korral lisage valge šokolaadi laastud.
- Valage taigen väikeste portsjonitena ahjuplaadile.
- Pange ahju ja küpsetage umbes 10-12 minutit .
- Eemalda küpsised, lase veidi jahtuda, serveeri tee või kohvi kõrvale.
