Küpsetatud tursk köögiviljadega küpsetuspaberi pakis

Küpsetatud tursk köögiviljadega küpsetuspaberi pakis

See avaldab muljet oma õrna liha ja mahlase konsistentsiga. Aurutatud kala tomatite, oliivide ja küüslauguga on küpsetuspaberist pakkides väga aromaatne ja maitsev.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 2 tomatit
  • 120g kivideta oliive
  • 1 šalottsibul
  • 2 küüslauguküünt
  • 450g tursafilee
  • Sool, maitse järgi
  • Must pipar, maitse järgi
  • Pune, kuivatatud, maitse järgi
  • 2 spl valget vein , kuiv
  • 2 spl oliiviõli

Juhised

  1. Kuumutage ahi 220°C-ni.
  2. Haki tomatid kuubikuteks ja lõika oliivid rõngasteks.
  3. Koori šalott ja küüslauk ning haki peeneks.
  4. Lõika kalafileed kaheks ning puista mõlemalt poolt soola ja pipraga .
  5. Kaks Lõika küpsetuspaberist välja suured tükid ja laota need laiali.
  6. Asetage kala paberile ja jaotage peale köögiviljad.
  7. Puista üle pune.
  8. Nirista seejärel üle veini ja oliiviõliga.
  9. Pihitse paber pakkidesse.
  10. Tursa kalapakid eelkuumutatud Küpseta ahjus 10–15 minutit, kuni need on pehmed.
  11. Ava pakid, laota taldrikule ja serveeri kohe.

Utiliid

  • nuga
  • lõikelaud
  • küpsetusplaat

Viimased retseptid