Küpsetatud sealiha kartulite, sibulate ja küdooniatega

Küpsetatud sealiha kartulite

Puuviljade lisamine annab tavalisele roale ebatavalise maitse. Kartul ja liha muudavad selle väga maitsvaks ja südamlikuks. Kudoonia kerge happesus annab aga lihale imelise aroomi.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 450-500 g sealiha
  • 3 kartulit
  • 2 sibulat
  • 1-2 küdooniat
  • 2-3 spl taimeõli
  • Sool, maitse järgi
  • Must pipar, maitse järgi
  • 200 ml vesi

Juhised

  1. Koorige kartulid ja sibulad.
  2. Kuumutage pannil õli ja hautage küdooniaid õrnalt 3–5 minutit .
  3. Eemaldage ja asetage taldrikule.
  4. Pange liha samale pannile, hautage 5 minutit ja eemaldage seejärel pannilt.
  5. Valmistage sibul samal viisil .
  6. Aseta sealiha ja köögiviljad pajarooga lisa.
  7. Maitsesta soola ja pipraga ning kata veega.
  8. Kata kaanega või alumiiniumfooliumiga.
  9. Küpseta liha eelkuumutatud ahjus 200°C 35–45 minutit.
  10. Lisage küdooniad ja hautage veel 15 minutit.
  11. Serveerige küpsetatud sealiha kuumalt.

Utiliid

  • koorija
  • nuga
  • lõikelaud
  • pann
  • taldrik
  • pajaroog

Viimased retseptid