Küpsetatud seakintsuliha õuntega
Koostisosad
- 1 sealihanukk
- 1 küüslaugupea
- 2 loorberilehte
- 1-2 õuna
- sool, maitse järgi
- 10 g võid
Riistad
- nuga
- küüslaugupress
- kuumakindel kastrul
- koorija
- pann
- segamislusikas
Juhised
- Loputage seakintsu hästi jooksva vee all.
- Tee sõrmenukkidesse madalad sisselõiged.
- Koorige küüslauk ja viilutage paar nelki.
- Toppige iga küüslauguviil igasse sõrmenukkide sisse.
- The järelejäänud küüslauk Pigista mahl ja hõõru see röstitud seakintsu sisse.
- Seakintsuliha soola.
- Rebi loorberileht tükkideks ja aseta sõrmenukile.
- Pane seakints kuumakindlasse kastrulisse .
- Sule kastrul kaanega ja jäta kaanel seisma 2 Pane tundideks 190 kraadini eelsoojendatud ahju.
- Koori õunad ja südamik.
- Praadige õunad pannil võiga.
- Place the õunad ja röstitud sealiha vaagnale ning serveeri!
