Küpsetatud punase kapsa pihvid balsamico meeglasuuri ja kreeka pähklitega

Küpsetatud punase kapsa pihvid balsamico meeglasuuri ja kreeka pähklitega

Palsamiäädika ja mee glasuur annab köögiviljadele hõrgu maitse. Praetud liha või linnuliha lisandina veenab see roog kõiki. Maitsvad ja ebatavalised – neid punase kapsa praade saab serveerida pidulikul ajal.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • 1 pea punane kapsas
  • 1 küüslauguküüs
  • 4 spl oliiviõli
  • 2 spl palsamiäädikat
  • ½ tl Dijoni sinepit
  • ½ tl mett
  • sool, maitse järgi
  • must pipar, maitse järgi
  • 3 – 4 spl kreeka pähkleid

Juhised

  1. Eelsoojenda ahi 200°C-ni.
  2. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga.
  3. Lõika punane kapsas suurteks tükkideks või 2-3 cm paksusteks viiludeks.
  4. Vajuta küüslauk läbi küüslaugupressi.
  5. Õli, äädika, sinepiga, Sega kausis mesi, sool ja pipar.
  6. Katke kapsa mõlemad pooled marinaadiga.
  7. Asetage köögiviljad ettevalmistatud ahjuplaadile.
  8. Küpsetage punase kapsa viilud kuldseks , umbes 20-25 minutit.
  9. Enne serveerimist raputa peale hakitud kreeka pähklid Puista.
  10. Serveeri küpsetatud punase kapsa pihve liha või linnulihaga.

Utiliid

  • küpsetusplaat
  • nuga
  • lõikelaud
  • kauss
  • küüslaugupress

Viimased retseptid