Küpsetatud merilatikas sidrunite, sibulate ja värskete ürtidega

Küpsetatud merilatikas sidrunite

Selles retseptis kasutatakse ahjus küpsetamiseks sidruneid ja palju värskeid ürte. Kala maitseb uskumatult maitsvalt ja on väljast krõbe ja seest väga õrn. Parim osa on see, et seda rooga on väga lihtne ja väga kiire valmistada. Kõrvale võid ahjus kalaga samal ajal valmistada rosmariinikartuleid.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 1 latikas
  • 1 sibul, väike
  • 2-3 oksa peterselli
  • ⅓ tl soola
  • Must pipar, maitse järgi
  • Kalamaitseaine, maitse järgi
  • 1-2 sidruniviilu
  • 1 tl oliivi õli

Juhised

  1. Puhastage, roogige, koorige ja peske merilatikas hästi jooksva vee all.
  2. Seejärel patsutage kuivaks.
  3. Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks.
  4. Peske petersell, raputage kuivaks ja hakige peeneks.
  5. 2 /3 sibulast Aseta alumiiniumfooliumi tükile.
  6. Hõõru merilatikat seest ja väljast soola, pipra ja vürtsidega.
  7. Aseta sibulatele.
  8. Pange ülejäänud sibul, hakitud petersell ja 1- 2 sidruniviilu kõhuõõnde.
  9. Kala nirista peale veidi oliiviõli.
  10. Mähkige alumiiniumfooliumi sisse.
  11. Küpseta merilatikat eelkuumutatud ahjus 180°C juures ca 15-20 minutit.
  12. Ava alumiiniumfoolium ja küpseta kala veel 10 minutit, kuni see on krõbe ja kuldpruun.

Utiliid

  • lõikelaud
  • nuga
  • teelusikas
  • alumiiniumfoolium

Näpunäited

Rosmariinikartul, ürdikoorik või safranimajonees sobivad hästi küpsetatud merilatikaga.

Viimased retseptid