Küpsetatud lõhe ahjust võetud kartulitega

Küpsetatud lõhe ahjust võetud kartulitega

Osad: 4 isikut | Ettevalmistusaeg: 45 minutit

Tervislik ja maitsev õhtusöök on nii lihtne! Ahjus röstitud lõhe köögiviljadega on täisväärtuslik eine kogu perele. Sel juhul valmib kalafilee koos röstitud köögiviljade lisandiga ja sobib suurepäraselt jõuludeks.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )
Küpsetatud lõhe ahjust võetud kartulitega
Küpsetatud lõhe ahjust võetud kartulitega

Osad: 4 isikut | Ettevalmistusaeg: 45 minutit

Tervislik ja maitsev õhtusöök on nii lihtne! Ahjus röstitud lõhe köögiviljadega on täisväärtuslik eine kogu perele. Sel juhul valmib kalafilee koos röstitud köögiviljade lisandiga ja sobib suurepäraselt jõuludeks.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Hooaeg: jõulud | Piirkond: Euroopa | Ettevalmistamine: Küpseta | Menüü: kalatoidud | Köök: Saksa retseptid

Koostisosad

  • 800 g lõhefilee
  • 500 g kartuleid
  • 200 g kirsstomateid
  • 15 g tšillikaste
  • 10 g küüslaugupulbrit
  • 15 ml sidrunimahla
  • 20 ml oliiviõli
  • Meresool, maitse järgi
  • Must pipar, maitse järgi

Riistad

  • nuga
  • lõikelaud
  • pajaroog
  • paberrätik

Juhised

  1. Eelsoojenda ahi 200 kraadini.
  2. Pese kartulid põhjalikult jooksva vee all.
  3. Lõika pooleks või neljaks, olenevalt suurusest, ilma koorimata.
  4. Pese kirsstomatid ja lõika pooleks.
  5. Tomatid ja kartulid eraldi kausis.
  6. Maitsesta meresoolaga.
  7. Lisage kaussi küüslaugupulber, sidrunimahl ja tšillikaste ning segage omavahel.
  8. Loputage lõhefileed vee all hästi ja kuivatage paberrätik.
  9. Asetage kalafileed lõikelauale .
  10. Loputage meresoola ja värskelt jahvatatud musta pipra seguga.
  11. Määrige suur pajaroog oliiviõliga.
  12. Lisage kartulid ja kirsstomatid ning vürtsid.
  13. Jaga köögiviljad ühtlaselt laiali.
  14. Maitsestatud lõhefileed koos Aedviljadega asetage nahk allapoole.
  15. Küpseta kala ja köögivilju umbes 30-40 minutit.