Küpsetatud kõrvits peekonis rosmariini, mee ja küüslauguga

Küpsetatud kõrvits peekonis rosmariini

Krõbe peekon ja magus kõrvits moodustavad ebatavalise koosluse. Küüslaugu ja meega muutub maitse soolaseks ja huvitavaks. Küpsetatud kõrvits peekonis sobib sügisõhtusse.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • 1 kõrvits, väike
  • 150 g peekonit
  • 1-2 küüslauguküünt
  • 1 sidrun
  • 2 spl oliiviõli
  • 1 sl mett, vedel
  • Sool, maitse järgi
  • Must pipar, maitse järgi
  • 1 oks rosmariini

Juhised

  1. Koorige kõrvits ja eemaldage seemned lusikaga.
  2. Lõika viljaliha tükkideks.
  3. Mähkige iga kõrvitsatüki ümber peekoniriba ja asetage seejärel küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
  4. Pange küüslauk läbi küüslaugupressi Pigista.
  5. Pigista sidrunist 2 spl mahla.
  6. Sega kausis õli, mesi, sool, pipar ja küüslauk sidrunimahlaga.
  7. Vala kaste kõrvitsale ja lisa rosmariin.
  8. Squash umbes 20- Küpseta 25 minutit 180°C juures.
  9. Pekonisse pakitud kõrvits maitseb kõige paremini värskelt ahjust võetuna.

Utiliid

  • nuga
  • lusikas
  • lõikelaud
  • küpsetusplaat
  • küüslaugupress
  • kauss

Viimased retseptid