Küpseta ise mitmekülgset kõrvitsapüreed vanilje ja kaneeliga
Koostisosad
- 1 kõrvits
- 1 vaniljekaun
- 1 tl kaneeli
Riistad
- nuga
- blender
- pott
Juhised
- Lõika kõrvits pooleks, eemalda seemned ja ümbritsev viljaliha.
- Lõika kõrvits suurteks tükkideks ja aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
- Kata alumiiniumfooliumiga.
- Küpseta kõrvitsat 200 kraadi juures °C umbes 40 – Küpseta 45 minutit.
- Eemalda foolium ja küpseta suvikõrvitsat ahjus veel 10 minutit.
- Küpsetusaeg võib olenevalt tükkide suurusest erineda.
- Lõika koor ära. jahtunud kõrvits.
- Kapige vaniljekauna viljaliha välja .
- Püreesta kastrulis viljaliha koos kaneeli ja vanilli viljalihaga, kasutades saumikserit, et moodustada kõrvitsapüree.
Valmistatud kõrvitsapüree säilib õhukindlas anumas külmkapis 2-3 päeva.
