Krõmpsuvad Linzeri küpsised sarapuupähklite ja moosiga

Krõmpsuvad Linzeri küpsised sarapuupähklite ja moosiga

Puuviljane ja pähkline ning lihtsalt must have jõululaual. Krõmpsuv Linzer sarapuupähklite ja puuviljase moositäidisega on tõeline maiuspala lastele ja täiskasvanutele.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 200 g tuhksuhkrut
  • 400 g speltajahu
  • 125 g jahvatatud sarapuupähkleid
  • 1 lk. Vanillsuhkur
  • 1 näputäis soola
  • 200 g võid, külm
  • 2 muna
  • 40 g moosi

Juhised

  1. Sega suures kausis tuhksuhkur, speltajahu, sarapuupähklid, vanillisuhkur ja sool.
  2. Jahutage või tükkideks ja lisage jahusegule munad.
  3. Sõtkuge taignakonksuga ühtlaseks tainaks mikseriga umbes 5 minutit.
  4. Puista tainas pooleks ja mähi toidukilesse lamedaks vormileibaks ja jahuta vähemalt 60 minutit.
  5. Kuumutage ahi 200°C-ni.
  6. Puista tööpind jahuga üle.
  7. Rulli tainas lahti ja lõika Linzeri küpsisevormiga küpsised välja.
  8. Asetage küpsised küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
  9. Küpseta küpsiseid umbes 8-10 minutit kuldpruuniks.
  10. Võta ahjust välja ja lase jahtuda.
  11. Kuumutage moosi veidi.
  12. Pange iga poole teelusikatäit. Anna küpsised ilma auguta.
  13. Asetage auguga küpsised peal ja suruge kergelt alla.
  14. Naudi Linzeri küpsiseid koos kohv, jõulutee või piim.

Utiliid

  • Kauss
  • Taignakonksuga käsimikser
  • Kibekile
  • Taignarull
  • Linzerilõikur
  • Pähkimispaber
  • Teelusikas

Viimased retseptid