Krõmpsuv leib chia, päevalilleseemnete ja kaerahelvestega

Krõmpsuv leib chia

Osad: 4 isikut | Ettevalmistusaeg: 70 minutit

Ülimalt lihtne ja kiire leiva retsept ise küpsetamiseks. Chia, päevalilleseemnete ja kaerahelbega leib maitseb seest väga pehme ja väljast väga krõbe.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )
Krõmpsuv leib chia
Krõmpsuv leib chia

Osad: 4 isikut | Ettevalmistusaeg: 70 minutit

Ülimalt lihtne ja kiire leiva retsept ise küpsetamiseks. Chia, päevalilleseemnete ja kaerahelbega leib maitseb seest väga pehme ja väljast väga krõbe.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Hooaeg: Sügis, Talv | Piirkond: Euroopa | Ettevalmistamine: Küpseta | Menüü: leib amp; leivarull | Köök: Saksa retseptid

Koostisosad

  • 500 g jahu
  • 1 p. Kuivatatud pärm
  • 375 ml vesi, soe
  • 3 spl maitsestamata jogurt
  • 1 tl soola
  • ½ tl suhkrut
  • 1 sl chia
  • 2 spl valtsitud kaer
  • 3 sl päevalilleseemneid

Riistad

  • kauss
  • spatula
  • köögikombain
  • pätsipann

Juhised

  1. Segage jahu ja kuivpärm kausis.
  2. Lisage jahule suhkur ja sool.
  3. Lisage chia, valtsitud kaer ja 1½ -2 spl päevalilleseemneid.
  4. Sega hästi ja tõsta segamisnõusse. .
  5. Vala vesi leivataignasse .
  6. Lisa 3 spl jogurtit.
  7. Sõtku kõik ühtlaseks tainaks ja jäta 5 minutiks kerkima.
  8. Vala tainas küpsetuspaberiga kaetud leivavormi.
  9. Puista leivale järelejäänud päevalilleseemned.
  10. Pane leib ahju Küpsetage eelkuumutamata ahjus 200 °C juures ca 50-60 minutit.
  11. Viimase 10 minuti jooksul tõsta leib ahjust välja. pannile küpsetuspaberiga.
  12. Küpseta leib restil lõpuni.
  13. Restil olev leib lase jahtuda ja lõika tükkideks.

Serveeri leiba a või serveerimiseks.