Krõmpsuv leib chia, päevalilleseemnete ja kaerahelvestega

Juhised

1. Segage jahu ja kuivpärm kausis.
2. Lisage jahule suhkur ja sool.
3. Lisage chia, valtsitud kaer ja 1½ -2 spl päevalilleseemneid.
4. Sega hästi ja tõsta segamisnõusse. .
5. Vala vesi leivataignasse .
6. Lisa 3 spl jogurtit.
7. Sõtku kõik ühtlaseks tainaks ja jäta 5 minutiks kerkima.
8. Vala tainas küpsetuspaberiga kaetud leivavormi.
9. Puista leivale järelejäänud päevalilleseemned.
10. Pane leib ahju Küpsetage eelkuumutamata ahjus 200 °C juures ca 50-60 minutit.
11. Viimase 10 minuti jooksul tõsta leib ahjust välja. pannile küpsetuspaberiga.
12. Küpseta leib restil lõpuni.
13. Restil olev leib lase jahtuda ja lõika tükkideks.