Krõmpsuv kapsasalat veisekeele ja maisiga
Koostisosad
- ½ veise keel
- 350 g kapsast
- Sool, maitse järgi
- murulauk, maitse järgi
- 250-300 g maisi, konserv
- Must pipar, maitse järgi
- 2-3 spl oliiviõli
Riistad
- pann
- nuga
- lõikelaud
- kauss
- sõel
Juhised
- Pane veise keel kastrulisse.
- Lisa vesi ja keeda umbes 2 tundi, kuni see on pehme.
- Siis laske veisekeelel jahtuda ja lõika väikesteks kuubikuteks või ribadeks.
- Lõika valge kapsas väikesteks tükkideks. ja lõika kaussi.
- puista peale soola ja suru kergelt kätega kokku.
- Haki murulauk väikesteks tükkideks.
- Nõruta konservmais kurnis.
- Pane kõik koostisained kaussi valge kapsaga ja sega korralikult läbi.
- Maitsesta kapsasalat soola ja pipraga.