Krõmpsuv kapsasalat veisekeele ja maisiga

Krõmpsuv kapsasalat veisekeele ja maisiga

Osad: 4 isikut | Ettevalmistusaeg: 140 minutit

Karge värske valge kapsas, kergelt suhkrumais ja õrn veisekeel on kolmik, mis annab sellele salatile ainulaadse ja võrreldamatu maitse.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )
Krõmpsuv kapsasalat veisekeele ja maisiga
Krõmpsuv kapsasalat veisekeele ja maisiga

Osad: 4 isikut | Ettevalmistusaeg: 140 minutit

Karge värske valge kapsas, kergelt suhkrumais ja õrn veisekeel on kolmik, mis annab sellele salatile ainulaadse ja võrreldamatu maitse.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Hooaeg: talvel | Piirkond: Euroopa, Ida-Euroopa | Ettevalmistamine: Küpseta | Menüü: salatid | Köök: Vene retseptid

Koostisosad

  • ½ veise keel
  • 350 g kapsast
  • Sool, maitse järgi
  • murulauk, maitse järgi
  • 250-300 g maisi, konserv
  • Must pipar, maitse järgi
  • 2-3 spl oliiviõli

Riistad

  • pann
  • nuga
  • lõikelaud
  • kauss
  • sõel

Juhised

  1. Pane veise keel kastrulisse.
  2. Lisa vesi ja keeda umbes 2 tundi, kuni see on pehme.
  3. Siis laske veisekeelel jahtuda ja lõika väikesteks kuubikuteks või ribadeks.
  4. Lõika valge kapsas väikesteks tükkideks. ja lõika kaussi.
  5. puista peale soola ja suru kergelt kätega kokku.
  6. Haki murulauk väikesteks tükkideks.
  7. Nõruta konservmais kurnis.
  8. Pane kõik koostisained kaussi valge kapsaga ja sega korralikult läbi.
  9. Maitsesta kapsasalat soola ja pipraga.