Krõmpsuv bruschetta krevettide, avokaadomäärde ja ürtidega

Krõmpsuv bruschetta krevettide

Selles retseptis sobivad küüslaugu- ja sidruni-avokaadomäärded kaunilt krevettide ja röstitud saiaviiludega. Bruschetta ja klaasi veiniga saate õhtu suurepäraselt lõpetada.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 280 g baguette
  • 1-2 spl oliiviõli
  • 1 sidrun
  • 1 avokaado
  • 75 g majoneesi
  • 1 küüslauguküüs
  • sool, maitse järgi
  • 200 g krevette, kooritud
  • ürdid, maitse järgi
  • Chili, valikuline

Juhised

  1. Lõika baguette viiludeks.
  2. Pane ahjuplaadile ja nirista peale õli.
  3. Rösti saiaviile ahjus 5-7 minutit 200°C juures.
  4. Umb. Riivi peeneks 1 tl sidrunikoort.
  5. Pigista välja 1 sl sidrunimahla.
  6. Püreesta blenderis avokaado viljaliha koos majoneesi, hakitud küüslaugu, sidrunikoore ja sidrunimahlaga.
  7. Maitsesta maitse järgi.
  8. Kergelt pruunista krevetid pannil oliiviõliga .
  9. Levita baguette’i viilud avokaadomäärdega.
  10. Katke bruschetta krevettidega ja kaunistage hakitud ürtidega.
  11. Bruschetta peale võib panna tšillipipra.

Utiliid

  • leivanuga
  • nuga
  • tsitrusepress
  • riiv
  • blender
  • pan
  • spatula

Viimased retseptid