Krõbedad kartulipannkoogid sibula ja kohupiimatäidisega

Krõbedad kartulipannkoogid sibula ja kohupiimatäidisega

Need on ainulaadsed. Seest kvargitäidisega, väljast aga ümbritseb neid krõbe koorik. Tavaline kartuliroog maitseb selle retseptiga üsna ebatavaliselt. Serveerides hapukoore või hapukoorekastmega, on see tõesti maiuspala.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 200-250 g kohupiima
  • sool, maitse järgi
  • 1 muna
  • 1 kg kartul
  • 1. sibul
  • must pipar, maitse järgi
  • 2 spl taimeõli

Juhised

  1. Pane kohupiim kaussi ja soola kergelt.
  2. Lisa muna ja sega mikseriga korralikult läbi.
  3. Koori kartulid ja sibul ning riivi peeneks.
  4. Pigista saadud mahl ettevaatlikult välja.
  5. Maitsesta soolaga ja pipar ja maitsesta hästi Sega kokku.
  6. Kuumutage taimeõli pannil keskmisel-kõrgel kuumusel.
  7. Kasutage supilusikatäit, et lisada pannile osa kartulisegust ja siluda see ühtlaseks.
  8. Pange kohupiimasegu kartulite peale.
  9. Laota peale teine kiht kartuleid.
  10. Prae kartulipannkooke umbes 4-5 minutit mõlemalt poolt pruuniks.
  11. Valmista ülejäänud kartulipannkoogid samamoodi.
  12. Serveeri kartulipannkoogid kastmega.

Utiliid

  • kauss
  • blender
  • riiv
  • pann
  • supilusikas

Viimased retseptid