Krõbe pita naturaalse jogurti ja oliiviõliga Kreeka stiilis

Krõbe pita naturaalse jogurti ja oliiviõliga Kreeka stiilis

Kuldse koorikuga koduseid on tavalisel pannil üsna lihtne valmistada. Krõmpsuvad, lõhnavad ja maitsvad, maitsevad peaaegu samamoodi nagu Kreekas. Neid saab suurepäraselt kasutada võileibade või muude roogade jaoks. Kuid need maitsevad sama hästi ka teie valitud lemmikkastmega.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 250 g jahu
  • 1 tl kuivpärmi
  • ½ sl suhkrut
  • 1 tl soola
  • 100 ml vett
  • 90 g tavalist jogurtit
  • 1 sl oliiviõli

Juhised

  1. Sõela jahu ja sega kausis koos pärmi, suhkru ja soolaga.
  2. Lisa soe vesi, jogurt ja õli.
  3. Sõtku pehmeks ja siledaks tainaks.
  4. Veneri palliks ja aseta
  5. Kata toidukilega ja lase soojas kohas kerkida 1–2 tundi.
  6. Kui tainas on kahekordistunud, sõtkuge ja jagage 8 võrdseks osaks.
  7. Veeretage iga tükk palliks.
  8. Kasutage taignakatte pallide mähkimiseks rätikut ja laske 10-15 minutit puhata.
  9. Siis rullige iga pall 10-12 cm läbimõõduga vormileivaks.
  10. Kuumutage kuiv pann.
  11. Küpseta iga lehtleib selles madalal kuumusel mõlemalt poolt.
  12. Valmis Serveeri pitat oma lemmikkastme või salatiga.

Utiliid

  • sõel
  • kauss
  • rullnõel
  • pann

Viimased retseptid